Sarımsaklı Ekmek
Sarımsaklı ekmek tarifinin en güzelini evde yapabilirsiniz. Hamur işlerinin en sevilenlerinden olan sarımsaklı ekmeği bu tarifle deneyin.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ılık su2
1 su bardağı ılık süt3
1 çay bardağı sıvı yağ4
1 paket instant maya5
2 yemek kaşığı şeker6
1 tatlı kaşığı tuz7
4-5 su bardağı un8
8 diş sarımsak9
1 çay bardağı zeytinyağı10
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri11
1 çay kaşığı kekik12
1 çay kaşığı biberiye13
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Hamuru için su, süt, maya ve şekeri karıştırma kabına alın. Maya açılınca yağ, tuz ve unu kontrollü şekilde ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin ve 45 dakika mayalanmaya bırakın.
2
Sarımsakları ezin. Zeytinyağı, kaşar, kekik ve biberiye yapraklarını sarımsaklara ekleyin ve tuzlayın.
3
Hamurdan küçük bezeler kopararak elips şekilde açın. Ortasına parmaklarınızla çukurlar oluşturun.
4
Üzerine hazırladığınız üst harçtan bolca ekleyerek 10 dakika tepsi mayası yapın. 180 derece fansız fırında güzelce kabarıp kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.