Sarımsaklı Domates Çorbası

Domatesin lezzeti ile sarımsağın kendine has aroması birleşecek ve ortaya mis gibi kokan bir çorba çıkacak. Sizleri mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5 adet orta boy rendelenmiş domates

5-6 diş sarımsak

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

1/2 tatlı kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

5-6 su bardağı su

Sarımsakları ince ince dilimleyin.

Geniş ve derin tencerede tereyağı ile unu kavurun. Unun kokusu çıkınca sarımsakları ilave edip, kavurun.

Kısa bir süre sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin ve karıştırın. Baharatlarını ekleyin ve suyunu ilave edin.

Kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde arada karıştırarak pişirin.

Güzel bir kıvam aldıktan sonra dilerseniz blender ile çekerek dilerseniz de direkt olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.