Sarımsaklı Bulgur Pilavı
Soğanın kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı pilavlık bulgur2
1 soğan3
3 yemek kaşığı zeytinyağı4
1 baş sarımsak5
20 gr tereyağı6
2.5 su bardağı su7
Tuz8
Karabiber9
Taze kekikTarif
1
1. Soğanın kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
2
2. Kabukları soyulmuş bütün sarımsakları da ekleyip soteleyin.
3
3. Yıkanmış bulguru ilave edin ve 3 dakika yüksek ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
4
4. Tereyağı, su, tuz ve karabiberi ekleyin.
5
5. Önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı olarak bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin.
6
6. Servis tabağına alıp üzerine taze çekilmiş karabiber serpin.
7
7. Taze kekik ile süsleyip servis yapın.