Sarımsaklı Bal Kabağı Çorbası

Sarımsaklı Bal Kabağı Çorbası

Bal kabağı çorbası tarifi ile tadına doyulmayacak bir çorba hazırlamaya buyurun. Malzemeler hazırsa mutfak sizi bekliyor.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 dilim bal kabağı
2
1 adet havuç
3
1 adet patates
4
1 adet soğan
5
3 diş sarımsak
6
1 yemek kaşığı zeytinyağı
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 çay kaşığı pul biber
9
1 çay kaşığı karabiber
10
1 çay kaşığı zerdeçal
11
2 litre su
12
1 su bardağı süt
13
2 adet et bulyon

Tarif

1

Öncelikle kabakları temizleyip küp şeklinde doğrayın ve yıkayın.

2

Derin bir tencereye kabağı ve rendelenmiş patatesi koyup üzerilerini geçene kadar su ekleyip kaynatın.

3

Ardından rendelenmiş havucu, küp küp doğradığınız soğanı ve sarımsağı tavada zeytinyağı ile kavurun ve kaynamış olan kabak tenceresine ilave edin. (yağı ile birlikte)

4

Tencereye 2 adet et suyu bulyon atıp tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.

5

Sebzeler yumuşadıktan sonra blenderdan geçirin ve içine süt, pul biber, karabiber, yarım çay kaşığı zerdeçal ilave edin.

6

Kısık ateşte beş dakika daha sürekli karıştırarak kaynatıp altını kapatın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle