Sarımsak Kebabı
Sarımsakları ikiye bölüp 10 dakika süreyle suda bekletin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1.2 kg baş sarımsak2
900 gr orta yağlı kuzu kıyması3
Tuz4
Karabiber5
50 gr kırmızı pul biber6
50 ml nar ekşisiTarif
1
1. Sarımsakları ikiye bölüp 10 dakika süreyle suda bekletin.
2
2. Suyunu süzün.
3
3. Pul biber, karabiber ve tuz eklediğiniz kıymayı ceviz büyüklüğünde köfteler haline getirin.
4
4. Daha sonra bir sarımsak bir köfte şeklinde şişlere dizin.
5
5. Sarımsak ve köfteler piştikten sonra üzerine kırmızı pul biber ve nar ekşisi karışımını gezdirin.
6
6. 5 dakika bekletip servis yapın.