Saray Usulü Yumurta-yı Hümayun
Kahvaltılık tariflerden nefis mi nefis saray usulü yumurta-yı hümayun tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz!
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 adet soğan2
3 yemek kaşığı sıvı yağ3
3 yemek kaşığı tereyağı4
1 tatlı kaşığı toz şeker5
1 çay kaşığı tuz6
1 çay kaşığı toz kırmızı biber7
1 çay kaşığı karabiber8
1 çay kaşığı yenibahar9
3 adet yumurtaTarif
1
Geniş bir tavaya tereyağ ve sıvı yağını alarak kızdırıyoruz. Jülyen doğradığımız soğanları ekliyoruz. 5 dakika kavurduktan sonra toz şekeri ekleyip kısık ateşte karamelize olana kadar kavuruyoruz.
2
İstediğiniz karamel rengine ulaştıktan sonra karabiber, toz biber, tuz ve yenibaharı ekleyerek karıştırıyoruz.
3
2 dakika daha kavurduktan sonra yumurtaları kırarak pişiriyoruz. Sıcak sıcak afiyetle yiyoruz.