Saray Muhallebisi

Adı saray muhallebisi olsa da kendisi pratik olan bu tatlı, kendini şımartmak isteyenler için birebir. Saray muhallebisi tarifi için sizi böyle alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 litre süt

1 su bardağı şeker

1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday

2 yemek kaşığı buğday nişastası

2 yemek kaşığı pirinç unu

2 yemek kaşığı damla sakızı reçeli

1 paket vanilin

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı ceviz içi

Tarif

Önceden ıslatımış, buğdayı iyice haşlıyoruz. Tencereye süt, nişasta, pirinç unu ve şekeri koyup, sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Muhallebi kıvam almaya başlayınca buğdayı ve sakız reçelini ilave edip iyice karıştırıyoruz, en son vanilyayı koyup, ocaktan alıyoruz.

Kaselere pay edip, üzerlerini tarçın ve cevizle süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle