Sandviç Ekmeğinde Omlet

Sandviç ekmeklerinin üzerini tırtıklı bir bıçak yardımı ile kesin. İçini hafifçe boşaltın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet çok tahıllı sandviç ekmeği

100 g rendelenmiş mozzarella peyniri

1 çay kaşığı kimyon

2 tatlı kaşığı tereyağı

1 yaprak pazı

2 adet mantar

1 adet sivri biber

1-2 adet kiraz domates

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sandviç ekmeklerinin üzerini tırtıklı bir bıçak yardımı ile kesin. İçini hafifçe boşaltın.

Kimyonla karıştırdığınız rendelenmiş mozzarella peynirini ekmeğin içindeki boşluğa yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, 5 dakika kızartın

Bu arada tereyağını tavada eritip yumurtaları göz göz olacak şekilde pişirin.

Ayrı bir tavada ıspanakları, mantarları, domatesleri ve biberleri de zeytinyağı ile birlikte hafifçe çevirin.

Ekmekleri fırından alın, üzerine göz yumurtaları ve sote ettiğiniz sebzeleri yerleştirin. Hemen servis yapın. Afiyet olsun.