Sandviç Ekmeği
Yumuşacık dokusuyla sizi kendisine aşık edecek ve çay saatlerine çok yakışacak bu enfes sandviç ekmeği tarifi için sizi mutfağa davet ediyoruz.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
7 su bardağı un2
1 su bardağı ılık süt3
1 çay bardağı toz şeker4
1,5 tatlı kaşığı tuz5
1 çay bardağı sıvı yağ6
2 adet yumurta7
1 yemek kaşığı maya8
1 çay kaşığı mahlepTarif
1
Tüm hamur malzemesiyle yumuşak kıvamda bir hamur hazırlanır.
2
Üzeri streç filmle kapatılıp yaklaşık 45 dakika mayalandırılır. Tekrar bir tur daha yoğrulup mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır.
3
Her bir beze elle yahut merdane yardımıyla kahve fincanı büyüklüğünde açılıp rulo yapılır. Tüm hamur bu şekilde hazırlanıp tepsiye geniş aralıklarla dizilir.
4
Üzerine temiz bir bez kapatılıp tepside 25-30 dakika mayalandırılır. Son olarak üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derecelik ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.