San Sebastian Cheesecake
San sebastian cheesecake tarifi, çay saatlerinizin yeni favorisi olmaya geliyor. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım.
39
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
800 gram beyaz peynir2
1 su bardağı (6 yemek kaşığı fazla) şeker3
2 kutu krema4
3-4 damla vanilya esansı5
4 adet yumurta6
2 yemek kaşığı unTarif
1
Krem peyniri biraz çırptıktan sonra şekeri ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz.
2
Kremaları ekliyoruz, şekerler eriyene kadar çırpmaya devam ediyoruz.
3
Daha sonra yumurtaları tek tek ekliyoruz. Her ekleyişte rengi gidene kadar çırpıyoruz.
4
En son un ve vanilyayı ekliyip tekrar karıştırıyoruz güzelce.
5
Yağlı kağıt serdiğimiz 23 cm'lik kelepçeli kalıba döküyoruz.
6
Döktükten sonra hava kabarcıkları için birkaç defa kalıbı tezgaha vuruyoruz.
7
230 derece fırında alt-üst ayarda, 15 dakika sonra fanlı ayarda 5-6 dakika pişiriyoruz (üstünün kızarması önemli). Afiyet olsun.