San Sebastian
@topraktan_mutfagaSelin Öztürk Aydın okuyucumuzdan enfes lezzetiyle San Sebastian kek tarifi ile karşınızdayız. İspanyol mutfağına özgü bir lezzet olan san sebastian cheesecake, yalnızca 5 malzeme ile hazırlanır. Yapımı…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Krem peyniri bir kaba alın. Toz şekeri üzerine ilave edip güzelce karıştırın.
Krema ve unu ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. (İsterseniz yumurtaları ayrı bir kapta çırpıp üzerine ekleyebilirsiniz.)
20 cm lik kelepçeli kek kalıbını yağlı kağıt ile kaplayın.
Hazırladığımız kek harcını dökelim ve fırına verin. Önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
Ben fırında 20 dk pişirdim. Fırın ve kalıp değişkenlik gösterebilir.
Fırından çıkardığınızda baya sallanıyor olması gerekiyor.
San Sebastian kekiniz normal ısısına ulaştığında buzdolabına koyup 1 gün bekletin. Afiyet olsun.