Samsıra
İçerisinde pekmez, fıstık ve susam olan enfes bir tarifimiz var! Geleneksel tariflerden biri olan samsıra tarifi için sizleri mutfağa alalım.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı susam2
1/2 su bardağı tuzsuz fıstık3
1/4 su bardağı toz şeker4
1/2 su bardağı pekmezTarif
1
Susam ve fıstıkları tavada kokuları hafif çıkana kadar kavurun.
2
Şeker ve pekmezi de ekleyin ve koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
3
Karışımdan ufak bir parçayı soğuk su dolu bir kaba atın eğer dağılmıyorsa tatlı hazır demektir.
4
Bir tepsiyi ıslatıp süzün ve kurulamadan karışımı tepsiye dökün.
5
Yağlanmış bir kaşıkla tepsiyi düzleyin. Tatlı soğuduktan sonra ufak parçalar kopartıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.