Şam Tatlısı

Şam Tatlısı

Sokak lezzetlerini kendi mutfağınıza taşımak istiyorsanız bu nefis tarifi mutlaka deneyin. Şam tatlısı tarifi en kolay haliyle karşınızda.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kilogram irmik
2
2 su bardağı şeker
3
3 çay kaşığı karbonat
4
1-2 damla limon suyu
5
2 su bardağı su
6
2 yemek kaşığı pekmez
7
2 yemek kaşığı su
8
1 yemek kaşığı fıstık içi
9
6 su bardağı su
10
6 su bardağı şeker
11
1/4 adet limon

Tarif

1

Tarifimize ilk  şerbeti kaynatarak başlıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra çeyrek limonu içerisine atın, kısık ateşte 20 dakika daha kaynatın, soğumaya bırakın.

2

Kabın içerisine, irmik, karbonat, limon suyu, şekeri ve suyu alarak güzelce karıştırın.

3

Pekmezli su karışımından tepsinize sürün. İç harcı koyarak düzeltin. Kalan pekmezli suyunu dökerek yere gelecek şekilde sürün. Dilimleyin. Fıstıkları hafif elinizle bastırarak dizin. 2 saat dinlendirin.

4

Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 45 dakika kadar kontrollü şekilde pişirin. İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk şerbeti dökün.  2 saat dinlendirin. Afiyetle yenmeye hazır tatlımız.

Orijinal Kaynağı Görüntüle