Şam Kurabiyesi

Şam Kurabiyesi

Şam kurabiyesi tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori çay saati kurabiyeniz olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta
2
366 gram un
3
166 gram şeker
4
100 gram yoğurt
5
83 gram tereyağı
6
1 paket kabartma tozu
7
1 paket vanilya
8
1 adet limonun kabuğu
9
1 adet portakalın kabuğu
10
1/2 adet portakalın suyu

Tarif

1

Tereyağını mikserde kabartın. İçerisine şekeri ekleyip homojen olana kadar çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin ve ardından yoğurdu da ekleyip karıştırın.

2

Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın. Bu aşamada limon kabuklarını, portakal kabuklarını ve portakal suyunu da ilave edin.

3

Hamur çok sert değil, hafif ele yapışan bir kıvamda olmalı. Hamuru bezeler haline getirmek için elinizi sıvı yağ ile yağlayarak hamurdan parçalar kopartın.

4

Her bir beze 80 gram olacak şekilde hamuru bölün. Üzerlerine fındık kırığı ve toz şeker serpin.

5

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5 dakika, sonra 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle