Salsa Verde
Salsa verde, İspanyolca kökenli "yeşil sos" anlamına gelir. İtalyan versiyonu genellikle acı biberlerle yapılırken, Meksika versiyonunda tomatillo gibi yeşil domates türleri kullanılır. Her iki versiyon da çeşitli yemek…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 demet taze maydanoz2
1 demet taze kişniş3
2 diş sarımsak4
1 adet limonun suyu5
2 yemek kaşığı kapari6
1/2 su bardağı zeytinyağı7
Tuz ve karabiberTarif
1
Maydanoz ve kişnişi iyice yıkayıp kurulayın. Sadece yapraklarını kullanmak için saplarını kesin.
2
Sarımsakları soyup doğrayın.
3
Mutfak robotuna maydanoz, kişniş, sarımsak, limon suyu, kapari ve zeytinyağını ekleyin.
4
Malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
5
Karabiber ve tuz ekleyerek damak zevkinize göre tatlandırın.
6
Salsa Verde sosu servise hazır. Afiyet olsun