Şalgamlı Bulgur Salatası

Şalgamlı bulgur salatası tarifi ile damaklarınıza ve gözünüze şenlik yaratacak enfes bir lezzet hazırlayacaksınız. Mutfağa buyurun.

dakika

176

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı (tepeleme) pilavlık bulgur

2,5 su bardağı şalgam suyu

1 su bardağı haşlanmış mısır

1 su bardağı doğranmış kornişon turşusu

5 adet yeşil soğan

1 çay bardağı doğranmış maydanoz

3 adet közlenmiş biber

1 avuç dereotu

1 silme tatlı kaşığı tuz

1 adet büyük boy limon suyu

1 büyük çay bardağı sıvı yağ

1 çorba kaşığı nar ekşisi

1 su bardağı bulgur ile 2,5 su bardağı şalgam suyu güzelce pişirilir.

Bulgur hazırlanırken diğer malzemeler doğranır.

Bulgur suyunu güzelce çektikten sonra soğuması için bir kenara alınır.

Şalgam ile pişen bulgur soğuduktan sonra tüm malzemeler karıştırılır. Afiyet olsun.

176

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ