Şalgamlı Bulgur Salatası

Siz de salatada çeşitlilik arıyorsanız şalgamlı bulgur salatası tam size göre. Renkleriyle göze hitap eden bu tarif oldukça da besleyici.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı pilavlık bulgur

300 mililitre acısız şalgam suyu

1/2 su bardağı mısır

4-5 adet kornişon salatalık

2-3 adet yeşil biber

1 dal taze soğan

1/2 demet maydanoz

1/2 demet dereotu

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 adet limonun suyu

Şalgam suyu ve bulgur kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir.

Maydanoz, dereotu, soğan, biber ve kornişon küçük küçük doğranır. Ve soğuyan bulgurun içine eklenir.

Son olarak mısır, zeytinyağı ve limon suyu salataya eklenir ve karıştırılır. Afiyet olsun.