Salepli Muhallebi

Aynı salep gibi kokan, gerçek salep ile yapılan, tam bir sütlü kış tatlısıdır salepli muhallebi tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 küçük paket krema

5 su bardağı süt

50 gr. beyaz kuvertür çikolata

3,5 yemek kaşığı pirinç unu

2 tatlı kaşığı toz salep

1/2 su bardağı toz şeker

İsteğe bağlı tarçın

Süt, krema, pirinç unu, şeker ve salebi tencereye alıp, bir çırpıcı tel yardımıyla kısık-orta ateşte sürekli karıştırarak 25-30 dk pişirin.

Piştikten sonra eğer toplaklanma varsa sık telli bir süzgeçten geçirin.

Muhallebinizi bir mikser veya çırpıcı yardımıyla düşük devirde 5-6 dk boyunca karıştırarak soğumasına yardımcı olun.

Sürenin sonunda küçük parçalara böldüğünüz beyaz çikolatayı ekleyip, 2-3 dakika daha hızlı devirde çırpın.

Muhallebiyi servis kaselerine alın ve tamamen soğumaya bırakın.

Servis öncesi üzerine gönlünüzce tarçın döküp servis edebilirsiniz.