Salçalı Tavuk Kapama
Bulgurla salçalı tavuklar tek bir tepside buluşacak, salçalı bulgur kapama "Bugün ne pişirsem?" diyenlere çözüm olacak.
55
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet tavuk incik2
1 adet soğan3
1 yemek kaşığı salça4
2 su bardağı bulgur5
2 yemek kaşığı tereyağı6
2 çay kaşığı tuz7
1 çay kaşığı karabiber8
5 su bardağı sıcak suTarif
1
Salçalı tavuk kapama için önce tavuk incikleri yağsız tencerede önlü arkalı mühürleyin.
2
Ardından yağ, küp doğranmış soğan ve salçayı ekleyip tavuklarla kavurun.
3
Üzerine 5 su bardağı sıcak su ekleyerek tavuklar yumuşayana kadar pişirin.
4
Tavuklar yumuşayınca bulguru ilave edip, bir tur karıştırın. Ardından demlenmeye bırakın. Gerekirse ekstra su ilave edebilirsiniz.
5
Salçalı tavuk kapama hazır. Afiyet olsun.