Salçalı Sosis

Salçalı Sosis

Kahvaltı sofralarında vazgeçemediğim lezzetlerden birini sizlerle paylaşmak istedim. Hem yapması kolay, hem de lezzeti şahane salçalı sosis tarifini mutlaka denemenizi öneririm.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram kokteyl sosis
2
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3
1 yemek kaşığı domates salçası
4
1 çay kaşığı tuz
5
1 su bardağı sıcak su
6
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
7
1-2 adet nane yaprağı (isteğe göre)

Tarif

1

Sosislerin iki kenarına da çarpı şeklinde çizikler atın.

2

Bu işlem sosislerin pişme esnasında çiçek gibi açmasını ve daha şık görünmesini sağlar.

3

Bir tavanın içerisine zeytinyağını koyup ısıtın.

4

Isınan yağa salçayı ekleyerek kokusu çıkana kadar karıştırın.

5

Ardından üzerine baharat ve sıcak suyu ekleyerek karıştırın.

6

Çizdiğiniz sosisleri de ilave ettikten sonra, ortalama 10 dakika olacak şekilde pişirin.

7

Pişirdiğiniz sosisleri salçalı sosla birlikte servis tabağına alın. Üzerine nane yaprakları ekleyin. Şimdiden afiyet olsun.

8

Not: Dilerseniz, sosisleri yuvarlak bir şekilde dilimleyebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle