Salçalı Soğanlı Sulu Erişte

Salçalı Soğanlı Sulu Erişte

Çocukluğumuzdan bugüne uzanan, değeri biçilemez tariflerin başımızın üzerinde yeri var. Tıpkı soğanlı salçalı sulu erişte tarifi gibi.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 gram erişte
2
1 adet küçük boy soğan
3
2 su bardağı su
4
2 yemek kaşığı salça
5
50 gram tulum peyniri
6
3 yemek kaşığı zeytinyağı
7
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Derin bir tencerenin içerisine suyu ve erişteleri alın. Orta ateşte eriştelerinizi haşlayın.

2

Pişen eriştelerin içerisine tuzunu ekleyin ve ocaktan alın. Haşlama suyunun çorba miktarına yetecek kadar kalmasına dikkat edin. Eksik kalırsa su ekleyin.

3

Ayrı bir kapta Erzincan tulum peynirini ufalayın veya çatalla ezin.

4

Soğanı küçük küpler halinde doğrayıp peynirle karıştırın.

5

Bir sos tenceresine zeytinyağı ve salçayı koyup salçayı karıştırarak kavurun.

6

Haşlanmış erişteleri suyuyla birlikte bir tabağa alın. Üzerine salçalı sos ve peynirli soğanlı karışımdan ilave edin.

7

Soğanlı salçalı erişteniz afiyetle yenmeye hazır. Sıcak sıcak servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle