Salçalı Köfte

Salçalı köfte tarifi, makarnayla birlikte de servis edilebilecek sulu yemek seven herkesin beğeneceği pratik bir köfte çeşidi.

dakika

470

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram az yağlı kıyma

1 adet orta boy kuru soğan

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı galeta unu

1 diş ezilmiş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı domates salçası

3 adet patates

2 adet sivri biber

Köftesi için bir kaba kıymayı ve rendelenmiş soğanı ekleyin.

Yumurtayı, ekmeği, ezilmiş sarımsağı ve baharatlarını ekleyip yoğurun.

Kıyma harcına şekil verin.

Patatesin kabuğunu soyup elma dilim şeklinde doğrayın.

Tavaya yağı döküp kızınca patatesleri kızarana kadar pişirin. Fırına da atacağınız için çok pişmesine gerek yok.

Patateslerden sonra köftelerin iki tarafını da kızartın.

Kızarttığımız tavadaki fazla yağı alıp o tavaya salçayı ekleyip kavurun.

Biraz su ekleyip sos kıvamı alana kadar kısık ateşte pişirin.

Fırın kabına köfte ve patatesleri sıralayıp üzerine salçalı sosu dökün. Fırında 180 derecede pişirin.

Salçalı köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

470

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ