Salamura Yaprak
Yapması kolay, tüm sene boyunca tazeliğini koruyor. Sarmalara ve zeytinyağlılara kullanabileceğiniz salamura yaprak karşınızda.
29
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 kg. asma yaprağı2
2 yemek kaşığı kaya tuzuTarif
1
Yaprakları güzelce yıkayarak,süzün.
2
Ebatlarına göre üst üste koyun.
3
Tencereye suyu koyup kaynatın,kaynayınca 1 yemek kaya tuzu ekleyin.Ebatlarına göre posta posta 3 'er dakika kaynatın.
4
Sonra süzgeçle süzün.
5
Rulo yaparak kavanozun içine alın.Sıkı sıkı olacak şekilde doldurun.En üste de kaynattığınız sudan ekleyin.
6
Kapağını sıkıca kapatın,ters cevirerek bir süre bekletin.
7
Güneş almayan bir yerde bekletebilirsiniz.Salamura asma yaprağınız hazır!