Şakşuka
Şakşuka tarifi ile sofralarınızda servis edeceğiniz enfes bir meze hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa alalım sizlerşç
55
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet büyük boy patlıcan2
1,5 su bardağı domates püresi3
2 adet yeşil biber4
3 diş sarımsak5
1 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Patlıcanları minik minik doğrayıp biraz zeytinyağı ile birlikte fırında yumuşayana kadar pişiriyoruz.
2
Bir tencere de domates püresi, sarımsak ve biberi zeytinyağında kavuruyoruz.
3
Fırında pişirdiğimiz patlıcanlarımızı domates ve biberin içerisine alıyoruz ve domates suyunu çekene kadar hepsini tencerede kavuruyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.