Sağlıklı Kanepe

Sağlıklı kanepe tarifi ile herkese enfes bir aperatif hazırlayacak ve sevdiklerinizi mutlu edeceksiniz. Hazırlıklar mutfağa buyurun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 çorba kaşığı tereyağ

3 çorba kaşığı zeytinyağı

2 çorba kaşığı yoğurt

3 çorba kaşığı su

2 tatlı kaşığı bal

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı tam buğday unu

1 çorba kasesi beyaz peynir

2 çorba kaşığı susam

1 çorba kasesi zeytin ezmesi

Öncelikle un hariç bütün malzemeleri elimizle yoğuralım. Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizelim.

Önceden ısınmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.

Piştikten sonra soğumaya bırakalım.

Soğuduktan sonra ortadan ikiye keselim. Arasına zeytin ezmesi, domates, salatalık, kaşar labne peyniri vs istediğiniz şekilde serin.

Bir kase beyaz peyniri ufalayıp elimizle yoğuralım. Sonra küçük toplar yapıp kavrulmuş susama bulayalım.

Kanepelerin arasına zeytin ezmesi sürdükten sonra kapatalım. Susamlı peynir toplarına kurdan batırıp kanepelerin tam ortasına batıralım.

Hepsine aynı işlemi uygulayalım. Afiyet olsun.