Sağlıklı Fırın Mücver

Bu fırın mücveri bir deneyin, bir daha yağda yapmazsınız. Evdekiler börek mi pişirdin, bu koku ne diye yanınıza gelebilir.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet kabak

1 adet havuç

1/2 bağ maydanoz

1/2 bağ dereotu

3 baş taze soğan

2 yemek kaşığı tam buğday unu

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

6 yemek kaşığı yoğurt

1/2 bağ dereotu

3 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

Kabak, havucu rendeleyin. Suyunu sıkın, daha sonra yeşillikleri doğrayp ekleyin.

Sırayla baharatlar, un, yumurta, zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın. Bir dondurma kaşığı veya yemek kaşığı ile şekillendirin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fansız fırında 25-30 dakika pişirin.

Dip sos için dereotlarını doğrayın, sarımsakları ezin ve yoğurt ile birlikte çırpın. Afiyet olsun :)