Şafak Çorbası

Çorba tariflerinden yapımı kolay, sütlü terbiyesi sayesinde yumuşacık bir içimi olan şafak çorbası tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı domates salçası

2 adet rendelenmiş domates

2 su bardağı süt

1,5 su bardağı su

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 adet kesme şeker

Tereyağında unu güzelce kavurun.

Kokusu çıkınca salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Rendelenmiş domatesi ekleyerek karıştırın, bu aşamada şekeri de atın.

Oda sıcaklığında sütü ekleyip kaynayana kadar karıştırın.

Kaynatınca sevdiğiniz kıvama gelene kadar su ilavesi yapın, baharatları da ilave ederek karıştırmaya devam edin.

5 dakika daha bu şekilde kaynatın.

Ardından ocaktan alıp dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar ilave ederek servis edin. Afiyetler olsun!