Sade Yağ
Tereyağının en lezzetli, en sağlıklı haliyle tanıştıralım sizleri. Karşınızda tadına doyum olmaz, yapımı oldukça pratik sade yağ tarifi.
65
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kilogram tereyağıTarif
1
Derin bir tencerenin içerisine tereyağını alın ve ocağın altını kısık ateşte açın.
2
Tereyağı eridikçe üzerinde beyaz tortular birikmeye başlayacaktır. Karıştırarak yanmamasını sağlayın.
3
Bu şekilde yaklaşık olarak 1 saat kadar karıştırarak kaynatmaya devam edin.
4
Sürenin sonunda tereyağının köpük köpük kaynadığını ve tortuların dibe çöktüğünü göreceksiniz.
5
Tortular tamamen dibe çöküp su buharlaştığında ocaktan alın.
6
Oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirin.
7
Ardından tülbentten geçirin ve bir kavanoza aktarın. Bir kabın içinde ağzı kapalı bir biçimde muhafaza edin.