Sade Et Kavurma
Kurban Bayramı'nın vazgeçilmezi sade et kavurma tarifinin en lezzetli halini ve et kavurmanın nasıl yapıldığını öğrenmek için hemen tıklayın.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Sade et kavurma için çelik bir tencereyi iyice ısıtın ve etleri tencereye alın.
Etler suyunu çekip tekrar salana dek yüksek ateşte kavurun.
Etler kavrulurken soğanı küp küp doğrayın ve suyunu çekmiş olan etlere ekleyin.
Zeytinyağını da gezdirin ve 3 dakika kadar bu şekilde kavurun.
Ardından kaynar suyu ekleyin. Karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın.
Etler iyice yumuşayana dek yaklaşık 30 dakika bu şekilde pişirin. Etler yumuşayınca tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın.
Et kavurmayı sıcak sıcak, pilavın yanında servis edebilirsiniz. Sade et kavurma hazır. Afiyet olsun.