Sade Bulgur Pilavı
Özellikle sulu yemeklerin yanında en sade haliyle, en uyumlu yan yemek olan bulgur pilavı tarifi burada! Ana yemek hazırsa yanına bir de bu tarifi yapalım!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Pilav tenceresine tereyğaı ve zeytinyağını koyup kızdırın.Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip, soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
Üzerine bulguru ekleyip 2-3 dakika kadar daha kavurun. Ardından tuz ve sıcak suyu ekleyip güzelce karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp pilavı orta ateşte kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra altını biraz kısıp pişmeye bırakın.
Pilavınız piştikten sonra ocağın altını kapatın ve 1-2 kere pilavı karıştırıp kapağını tekrar kapatın ve en az 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Pilavınız dinlendikten sonra servise hazır, sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketin.