Sadabat Pilavı

Sadabat Pilavı

Osmanlı mutfağından günümüze taşınan Sadabat pilavı tarifi, kuru kayısı, kuş üzümü ve dolmalık fıstıkla muazzam oluyor.

30
dakika
568
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı pirinç
2
2 yemek kaşığı tereyağı
3
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
4
15 adet kuru kayısı
5
1 kahve fincanı kuş üzümü
6
2 yemek kaşığı ceviz içi
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 çay kaşığı karabiber
9
3 su bardağı sıcak su

Tarif

1

Sadabat pilavı için pirinci güzelce yıkayıp tuzlu suda 15 dakika bekletin. Tereyağını tencereye alın. Dolmalık fıstıkları ekleyip rengi dönene kadar kavurun.

2

Üzerine pirinci ekleyin. Pirinç beyazlaşana kadar kavurun.

3

Kayısı, kuş üzümü, ceviz, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.

4

3 su bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatın.

5

Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

6

Sadabat pilavı hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

568
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle