Saçaklı Poğaça
Sakallı poğaça ya da saçaklı poğaça olarak bildiğimiz bu hamur işi kahvaltılara ve çay saatlerine çok yakışacak. Evde yapması da çok kolay.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ılık su2
1 paket kuru maya3
1 yemek kaşığı şeker4
1 yemek kaşığı yoğurt5
2 yemek kaşığı zeytinyağı6
4 su bardağı un7
1 tatlı kaşığı tuz8
1 adet yumurta9
200 gram labne10
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri11
1/2 demet maydanozTarif
1
Saçaklı poğaçanın hamuru için su, şeker ve mayayı karıştırın.
2
Un hariç tüm malzemeleri ilave edin. Ardından azar azar unu ekleyin.
3
Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yarım saat mayalanmaya bırakın.
4
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
5
Pişen popaçaları bıçakla ikiye bölün.
6
Labne peynirini içine ve kenarlarına sürün. Ardından poğaçaları rendelenmiş kaşar peynirine ve kıyılmış maydanoza batırın.
7
Saçaklı poğaça hazır. Afiyet olsun.