Rüzgar Gülü Kurabiye

Rüzgar gülü kurabiye tarifiyle kakaolu ve sade kurabiye hamurunun ortasına konan damla çikolatayla görsel şölene dönüşmesine şahit olacaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2,5 su bardağı un

125 gram margarin

1/2 su bardağı pudra şekeri

1/2 su bardağı mısır nişastası

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1/2 su bardağı zeytinyağı

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı damla çikolata

Fırını 165 dereceye ayarlayın.

Unu bir kaba eleyin.

Kakao ve damla çikolata hariç tüm malzemeyi ekleyin.

Hamuru homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.

Kulak memesi kıvamına gelen hamuru ikiye bölün ve bir tanesine kakao ekleyerek yoğurmaya devam edin.

İki ayrı hamurdan da fındık büyüklüğünde 2'şer parça yuvarlayın.

Küçük hamur parçalarını bir kakaolu bir sade olacak şekilde dizin parmak uçlarınızla yapıştırın ve ortasına damla çikolata koyun.

Hafif bastırın ve fazla şeklini bozmadan yuvarlayın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.

Piştikten sonra ızgara teli üzerinde dinlendirdikten sonra servis edin.