Rumeli Pilavı
Et, tavuk, sebze ya da bakliyat yemeklerinin yanına farklı bir pilav arıyorsanız Rumeli pilavını deneyin. Bol yeşillikli bu pilav tarifine bayılacaksınız.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı pirinç2
2 su bardağı su3
1 adet soğan4
1/2 demet dereotu5
1/2 demet maydanoz6
1 tatlı kaşığı tuz7
2 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Rumeli pilavı için önce pirinci güzelce yıkayın ve 15 dakika suda bekletin.
2
Soğanı yemeklik doğrayın, tencereye alıp soteleyin. Ardından pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Üzerine tuz ve suyu ekleyip pişmeye bırakın.
3
Pişen pilavınızın üzerini örtün ve demlenmeye bırakın.
4
Maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın, demlenen pilavın üzerine ilave edin ve karıştırın.
5
Tabaklara alıp servis edin. Rumeli pilavı hazır. Afiyet olsun.