Rulo Pizza

Rulo Pizza

Rulo pizzalar, davet sofralarında veya özel günlerde atıştırmalık olarak sunulabilir. Dış kısmı yufka ile sarılırken, içinde klasik pizza malzemeleri kullanılır. Hazırsanız, rulo pizza tarifine geçebiliriz.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yufka
2
50 gr tereyağı
3
2 sosis
4
1 çay bardağı doğranmış sucuk
5
3 sivri biber
6
2 domates
7
Yarım tatlı kaşığı kekik
8
Tuz
9
Pul biber
10
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
11
1 su bardağı sıcak süt
12
Yarım su bardağı un
13
1 yemek kaşığı margarin

Tarif

1

Beşamel sos için margarini eritin. Unu azar azar ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak yavaşça sütü ekleyin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.

2

Domateslerin kabuğunu soyup ufak doğrayın. Biberleri ve sosisleri ufak doğrayıp sucuk, tuz, kekik ve pul biberle harmanlayın. Yufkayı tezgaha serin.

3

Eritilmiş tereyağı sürüp ikinci yufkayı üzerine kapatın. Harçtan bolca koyup rulo şeklinde sıkıca sarın. Üç parmak genişliğinde kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dik yerleştirin.

4

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında 10-15 dakika kadar pişirin. Yufkalar kızarınca üzerine birer yemek kaşığı beşamel sos paylaştırın. 2-3 dakika daha pişirip rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Peynir eriyip kızarınca fırından alın ve sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle