Rokfor Portakal Ve Cevizli Salata

Rokfor Portakal Ve Cevizli Salata

Fransa’nın Occitane bölgesi rokfor peyniri ile oldukça meşhurdur. Bu sebeple rokforlu salata,tartvesosgibi bir sürü ürün yapılır. Rokforun yoğun tadı ile yeşilliklerin mükemmel uyumu için malzemeleriniz hazırsa tarife g…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 avuç akdeniz yeşillikleri
2
1 tutam bebek roka
3
½ portakal
4
50 gr rokfor
5
50 gr ceviz
6
2 yemek kaşığı zeytinyağı
7
2 tatlı kaşığı limon suyu
8
Tuz
9
Karabiber

Tarif

1

Portakallar soyulur zarlarından ayrılır, zarsız olarak dilimlenir.

2

Salata ve roka ayıklanır, yıkanır ve kurutulur.

3

Salata kaselerine yeşillikler koyulur.

4

Rokfor ve ceviz ufalanır.

5

Zeytinyağı, limonsuyu, tuz ve karabiber bir kabın içerisinde iyice çalkalanır.

6

Salataya portakal dilimleri, rokfor ve ceviz eklenir. Sos ilave edilerek servis edilir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle