Rokfor Peynirli Su Teresi Çorbası
Sebze suyunu bir tencereye alarak kaynatın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
600 ml sebze suyu2
225 g su teresi3
150 g rokfor peyniri4
150 g krema5
2~3 dal roka6
PulbiberTarif
1
1. Sebze suyunu bir tencereye alarak kaynatın.
2
2. Su teresinin geniş yapraklarını ayıklayıp tencereye ekleyin.
3
3. Yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2-3 dakika kaynatın.
4
4. Rokfor peynirini ufalayarak tencereye ilave edin.
5
5. Peynirler erimeye başlayınca çorbayı ocaktan alıp krema kıvamına gelinceye kadar el blenderinden geçirin.
6
6. Kremayı ekleyip çorbayı kaynatmadan ısıtın.
7
7. Üzerine ince kıyılmış roka ve pulbiber serperek servis yapın.