Ricotta Peynirli Tart

Ricotta peynirli tart tarifi, milföy hamurunun pufluğu ile küçük bir Avrupa turuna çıkaracak sizi. Pratik haliyle kısa sürede vazgeçilmeziniz olacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet milföy hamuru

20 adet cherry domates

4-5 yaprak taze fesleğen

2 tutam esmer şeker

10 gram iri çekilmiş deniz tuzu

150 gram ricotta peyniri

7-8 yaprak maskolin yeşilliği

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırını 160 derece, fansız programa ayarlayın.

Milföy hamurlarını buzları çözüldükten sonra hafif unlayıp merdane yardımı ile inceltip, dikdörtgen olacak şekilde genişletin.

Domatesleri ortadan ikiye bölün ve sulu kısımlarını hafif temizleyin.

Bir kasenin içerisinde zeytinyağı esmer şeker ve tuz ile karıştırın.

Milföy hamurlarını kenarlarını bırakacak şekilde orta kısmına çatal yardımı ile küçük delikler oluşturun.

Domatesleri üzerine yerleştirip, fırının en üst rafında domatesler kuruyuncaya ve milföy hamurları renk alıncaya kadar pişirin.

Fırından çıkan tartların üzerine ayıklanıp temizlenmiş yeşillikleri ve ricotta peynirini ilave edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!