Revani

Bugün #dmutfak’ta annemin küçüklüğümden beri yaptığı bizimde en ama ennn sevdiğimiz tatlı tarifi vaarrr.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 yumurta

2 su bardağı irmik

2 yemek kaşığı şeker

1 paket vanilya

1.5 su bardağı şeker

1 litre su

Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar önce düşük sonra yüksek devirde çırpılır.

Üstüne vanilya eklenir, çırpılmaya devam edilir. En son irmikler eklenir ve kabaran hamuru söndürmeden yavaş yavaş karıştırılır.

Karışınca düşük devirde çok kısa çırpılır. Fırın kabına aktarılıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirilir (üstü biraz kızarmalı)

Diğer tarafta şerbet hazırlanır. Su şekerle beraber kaynatılır.

Koyulaşınca ocaktan alınır, soğuması için bekletilir. Şerbet ılık, tatlı sıcak olmalı.

Şerbet tatlıya dökülür, dilimlenir ve şerbeti çekmesi için dinlendirilir. Servise hazır. Afiyet olsun.