Renkli Mini Ekmekler

Renkli Mini Ekmekler

Un, tuz, toz şeker ve instant mayayı derin bir kapta karıştırın. Ilık su ilave edip iyice yoğurun. Ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar un ilave ederek yoğurmaya devam edin. Üzerini bir bezle kapatıp 1 saat bekletin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 dilim dana jambon
2
250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
3
Yarım çay bardağı mısır
4
1 kırmızıbiber
5
Tuz
6
taze çekilmiş karabiber
7
2.5 tatlı kaşığı instant maya
8
1 yumurta akı
9
1 tatlı kaşığı toz şeker
10
1.5 su bardağı ılık su
11
Yaklaşık 4 su bardağı un
12
2 tatlı kaşığı tuz

Tarif

1

Un, tuz, toz şeker ve instant mayayı derin bir kapta karıştırın. Ilık su ilave edip iyice yoğurun. Ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar un ilave ederek yoğurmaya devam edin. Üzerini bir bezle kapatıp 1 saat bekletin.

2

Kabaran hamuru az un serpilmiş tezgahta tekrar yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Yumurta akını çırpıp hamurların üzerine sürün. 180 dereceye ayarlı fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirin.

3

Ekmeklerin ilk sıcaklığı geçince enine ortadan kesin. Ortalarını boşaltın ve ufak doğranmış kırmızıbiber, mısır, ince doğranmış jambon ile doldurun. Rendelenmiş kaşar peynirlerini üzerilerine serpin. Tuz ve karabiber serpip tekrar fırına verin. Peynirler eriyince fırından alın ve servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle