Renkli Kısır

Hazırladıktan sonra gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz bir tarifimiz var! Renkli kısır tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa buyurun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı ince bulgur

1.5 su bardağı şalgam suyu

3 dal taze soğan

1/2 demet maydanoz

5 yemek kaşığı mısır

5 adet salatalık turşusu

3 adet havuç turşusu

1 çay kaşığı tuz

1 adet limon

1 çay kaşığı nar ekşisi

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Şalgam suyu kaynatılır ve derin bir kaptaki ince bulgurun üzerine dökülüp karıştırılır.

Üzeri kapatılarak 15-20 dakika beklemeye alınır.

Maydanoz, taze soğan ve turşular ince ince doğranır.

Doğranan malzemeler, mısır, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve nar eksisi dinlenen bulgurun içine ilave edilir ve karıştırılır. Afiyet olsun.