Renkli Biber Çanağında Kremalı Sebzeler

Renkli Biber Çanağında Kremalı Sebzeler

Biber çanakları için, renkli biberleri uzunlamasına ortadan ikiye kesip yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın. Zeytinyağı ve tuz baharatları bir kasede karıştırın. Baharatlı zeytinyağını bir fırça yardımıyla biber…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 dolmalık kırmızı biber
2
2 dolmalık sarı biber
3
Yarım çay bardağı zeytinyağı
4
Tuz
5
Karabiber
6
Kırmızı pul biber
7
2 diş sarımsak
8
1 yemek kaşığı zeytinyağı
9
3 kabak
10
4-5 yaprak lahana
11
200 ml krema
12
Beyaz biber
13
Rendelenmiş muskat cevizi
14
5-6 yaprak ıspanak
15
Toz parmesan peyniri

Tarif

1

Biber çanakları için, renkli biberleri uzunlamasına ortadan ikiye kesip yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın. Zeytinyağı ve tuz baharatları bir kasede karıştırın. Baharatlı zeytinyağını bir fırça yardımıyla biberlerin üzerlerine ve içlerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında biberler közleninceye kadar 15-20 dakika pişirin.

2

Kremalı sebzeler için ezdiğiniz sarımsakları zeytinyağında 2-3 dakika soteleyin. İnce jülyen doğradığınız kabaklar ve lahana yapraklarını hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin. Krema, tuz ve baharatları ilave edip 7-8 dakika daha soteleyin. İnce doğradığınız ıspanak yapraklarını ilave edip ocaktan alın.

3

Kremalı sebzeleri biber çanaklarına paylaştırın. Üzerlerine toz parmesan peyniri serpip sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle