Red Velvet Mascarpone Topları

Red Velvet Mascarpone Topları

Bu red velvet mascarpone topları tarifi; şirin pembe rengiyle, enfes mascarpone kremasıyla ve büyüleyici kırmızı kadife kekiyle baş döndürmeye geliyor.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
100 gram tereyağı
2
1 su bardağı şeker
3
2 adet yumurta
4
1 su bardağı un
5
1/4 su bardağı süt
6
1/2 çay kaşığı tuz
7
2 yemek kaşığı kakao
8
1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası (arzuya göre toz ya da sıvı)
9
1/2 paket kabartma tozu
10
200 gram mascarpone peyniri
11
2 yemek kaşığı süt
12
2 yemek kaşığı pudra şekeri
13
1/2 paket vanilin

Tarif

1

Yumuşak tereyağını şeker ile çırpın. Yumurta ilave edip çırpmaya devam edin. Süt, gıda boyası, kakao, un, kabartma tozunu ilave edin.

2

Hamuru kare bir kalıpta, 180 derece fırında 30 dakika kadar (veya kürdan kuru çıkana kadar) pişirin. Tamamen soğutup rondoda öğütün.

3

Krema için tüm malzemeleri mikserde 2 dakika kadar çırpın. Öğütülmüş keki, krema ile homojen bir kıvam alana kadar yoğurun. Kremayı karışıma 2-3 seferde ilave edin. Kıvam, topları yuvarlayabilecek katılıkta olmalı.

4

Karışımı 30 dakika kadar buzdolabında soğutun. Topları yuvarlayıp streç filme sarılı bir tabağa dizin. 30 dakika daha soğutup şekere veya eritilmiş çikolataya banın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle