Reçelli Kuru Pasta

Reçelli Kuru Pasta

Çay ve kahvenin yanında güle oynaya atıştırılabilecek kuru pastayı kim sevmez? Kim istemez? Reçelli kuru pasta tarifi de tam olarak böyle bir atıştırmalık.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram tereyağı
2
1,5 yemek kaşığı yoğurt
3
1,5 yemek kaşığı pudra şekeri
4
1/2 adet rendelenmiş limon kabuğu
5
2 su bardağı un
6
1/2 paket kabartma tozu (1/2 tatlı kaşığı limon suyuyla köpü
7
1 tatlı kaşığı vanilya özütü (arzuya göre)
8
1/2 su bardağı reçel (arzu ettiğiniz meyvelerden hazırlanmış)
9
3 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarif

1

Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın. Yoğurt, pudra şekeri, rendelenmiş limon kabuğu ve vanilya özütü ilavesiyle karıştırın.

2

Elenmiş un ve kabartma tozunu azar azar ekleyip toparlanıp kıvam alana kadar hamuru yoğurmaya başlayın.

3

Özleşip kıvam alan hamuru iki eşit parçaya bölüp hafifçe unlanmış mutfak tezgahı üzerinde merdane yardımıyla açın. Üçgen şeklinde 8 eşit parçaya bölün. Diğer hamur bezesine de aynı işlemi uygulayın.

4

Üçgen hamurların geniş kısımlarına reçel sürüp rulo şeklinde sarın. Çok fazla sıkmadan ve bastırmadan sardığınız hamurları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

5

Önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında, çok hafif bir renk alana kadar pişirin. Fırından çıkartıp oda ısısında dinlendirdiğiniz rulo kuru pastaları üzerlerine pudra şekeri eleyip sevdiklerinizle paylaşın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle