Ranch Sos
Ranch sos, salatalarınıza lezzet katan bir sos çeşidi. Yoğun lezzetiyle dikkat çeker ve çeşitli yemeklerin yanında tercih edilebilir.
15
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 gram karabiber2
1 diş sarımsak3
5 gram tuz4
200 gram mayonez5
100 gram ekşi krema6
5 gram elma sirkesi7
1 adet arpacık soğan8
1/6 demet dereotu9
1/2 dal yeşil soğan10
100 mililitre kefir11
3 gram toz kırmızı biber12
1/6 demet maydanoz13
1 su bardağı krema14
1/2 su bardağı kefir15
1 tatlı kaşığı limon suyu16
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Ekşi krema için: Bir kaba kremayı ekleyin ve kabı yana yatırarak köpürterek çırpın.
2
Ardından 1 kapak limon suyunu ekleyin karıştın ve kefir ilave ederek çırpmaya devam edin. Eğer krema kefire rağmen ekşi değilse biraz daha limon suyu ekleyebilirsiniz. Ardından tuz ekleyin ve karıştırın.
3
Sos İçin: Tüm malzemeleri brunoise (en küçük) doğrayın.
4
Ardından tüm doğranan malzemeleri ekşi krema ve mayonez ile birleştirin.
5
Daha sonra yarım kapak elma sirkesini ekle, karabiber ile toz kırmızı biberi ilave ederek karıştırınız. Afiyet olsun.