Ramazan Pilavı
Pirinci bir saat tuzlu suda bekletin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı nohut (haşlanmış)2
1 su bardağı baldo pirinç3
1 su bardağı erişte4
Yarım kg parça dana eti5
1 soğan6
1 yemek kaşığı tereyağı7
1 çay bardağı ayçiçeği yağı8
5 su bardağı su9
Tuz10
KarabiberTarif
1
1. Pirinci bir saat tuzlu suda bekletin.
2
2. Eti tencereye alın.
3
3. ��nce doğradığınız soğan ve suyu ilave edip pişirin.
4
4. Başka bir tencerede tereyağı ile ayçiçeği yağını ısıtın.
5
5. Erişteyi ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun.
6
6. Pirinci ilave edip 5 dakika kavurun.
7
7. Haşlanmış nohut, suyuyla birlikte et, tuz ve karabiberi ilave edip tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.
8
8. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 10 dakika daha pişirin.
9
9. Tencerenin kapağını açıp üzerini kağıt havlu ile örterek tekrar kapağını kapatın.
10
10. 20 dakika dinlendirip servis yapın.