Ramazan Pidesi

Olmazsa olmazlardan enfes bir ekmek tarifimiz var! Sofraların şenleneceğine eminiz. Ramazan pidesi tarifi için mutfak sizi bekler.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

300-350 mililitre su

450 gram un

1 tepeleme çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı kuru maya

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Pide için tüm malzemeleri stand mikserin kabına alıp kanca aparatı ile yoğuralım (tabii elde de olur).

Hamuru mayalanması için en az yarım saat bekletelim.

Hamur mayalandırma sonra unlu tezgaha alıp elimizle şekil verelim.

Tepside üzeri kapalı şekilde biraz daha mayalanmaya bırakalım.

Üzerine parmağımızla pide şeklini verip hazırladığımız yumurta sarılı karışımı sürüp önceden ısınmış 220 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.