Rafine Şekersiz Şekerpare
Şerbetini tam çeken, mis gibi tereyağ kokulu hem de tam buğday unlu harika bir şekerpare karşınızda. Bu tatlıyı mutlaka deneyin.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta2
3 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı3
3 yemek kaşığı zeytinyağı4
3 yemek kaşığı bal5
3 yemek kaşığı irmik6
2,5 su bardağı tam buğday unu7
3 su bardağı su8
1 su bardağı balTarif
1
Önce şerbetimizi yapalım; ılık suya bal ilave edip soğumaya bırakalım.
2
Her şey oda sıcaklığında olsun. Tüm malzemeleri ekleyerek hamurumuzu yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde edelim.
3
Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çatalla çizelim ya da tercihe göre yuvarlak yapıp ortasına fındık koyalım.
4
Önceden ısıtılmış 175 C fırında yaklaşık 20-25 dakika arası kontrollü pişirelim, iyice kızartalım.
5
İlk sıcağını atar atmaz hemen şerbetini dökelim. Ara sıra kaşıkla üzerine alttaki şerbeti gezdirelim.
6
1 saate şerbetini çekmiş nefis şekerpareler hazır.