Rafine Şekersiz Biscotti

Rafine Şekersiz Biscotti

Bir tanesinin asla yetmeyeceği enfes bir biscotti tarifimiz var! Rafine şekersiz biscotti tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
120 gram badem unu
2
80 gram dut unu
3
60 gram soğuk tereyağı
4
240 gram tam buğday unu
5
1 avuç kuru üzüm
6
3 adet yumurta
7
1 yemek kaşığı zeytinyağı
8
1 yemek kaşığı süt

Tarif

1

Badem unu, dut unu ve tam buğday ununu bir yoğurma kabında karıştırıyoruz.

2

Tereyağını küçük parçalar olarak ekleyip ıslak kum kıvamına gelene kadar parmaklarımızla ufalıyoruz.

3

Ayrı bir kasede yumurta ve zeytinyağını çırpıp 1 yemek kaşığı kadarını daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırıyoruz.

4

Geri kalan karışımı kurular ile birleştirip çok fazla yoğurmadan hamuru bütünleştiriyoruz ve kuru üzümleri ekliyoruz.

5

İkiye böldüğümüz hamuru oval bir şekilde tepsiye yerleştiriyoruz. Ayırdığımız yumurtalı karışıma 1 yemek kaşığı süt ekleyip hamurlarımızın üzerine sürüyoruz.

6

Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 30 dakika pişiriyoruz, sonrasında fırından çıkarıp 15 dakika kadar soğumasını bekliyoruz. Fırını kapatmıyoruz.

7

Soğuyan hamurları ince dilimlere ayırıp fırın tepsisine diziyoruz. 10 dakika daha pişirip iyice kıtırlaşmasını sağlıyoruz.

8

İsterseniz sade, isterseniz benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırıp yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle