Pürüzyen

Pürüzyen

Pürüzyen tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tatlı tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2,5 su bardağı ceviz
2
1 çay bardağı pudra şekeri
3
1 paket vanilin
4
1 adet yumurta beyazı
5
8 adet milföy hamuru
6
1 adet yumurta beyazı
7
1 su bardağı toz şeker
8
2 yemek kaşığı çikolata kreması
9
2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

Tarif

1

Cevizleri doğrayıcıda toz haline getirin.

2

Bir kasede ceviz, pudra şekeri, vanilin ve yumurta beyazını yoğurarak birleştirin.

3

Milföyleri buzdolabından hafif yumuşak bir halde çıkartın ve her bir kareyi dikdörtgen olacak şekilde merdane ile uzatın.

4

Cevizli harcı 8 parçaya bölün ve her bir milföyün uzun tarafına ufak bir rulo gibi cevizli harcı koyup yuvarlayın. Yuvarladığınız milföyü elinizle ileri geri hareket ettirip hafifçe uzatın ve ortadan katlayıp " U " şekli verin.

5

Milföylerin üzerine yumurta beyazı sürün ve toz şekere bandırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Hazırladığınız pürüzyenleri 165 derecelik sıcak ve fanlı fırında kızarana kadar 25-30 dakika pişirin.

6

Fırından çıkan pürüzyenleri oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirin ve uçlarını önce çikolata kremasına, ardından toz Antep fıstığına batırıp servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle